📦 Thông tin sản phẩm

• Tên sản phẩm: Su Su (Quả su su)

• Chủng loại: Su su quả xanh

• Quy cách đóng gói: Túi lưới / Khay bọc màng thực phẩm / Thùng carton

• Nhãn hiệu: Nông Xanh

• Diện tích sản xuất: 1000 m²

👨‍🌾 Thông tin đơn vị sản xuất & kinh doanh

• Tên đơn vị: Hợp tác xã Nông Xanh

• Người đại diện: Tô Thị Giang

• Số điện thoại: 0963.103.798

• Email:

• Địa chỉ: Bản Hang Trùng 1 - Vân Hồ - Sơn La

🌱 Quy trình thu hoạch

• Thu hoạch: Phương pháp thu hoạch thủ công (dùng kéo cắt cuống khéo léo chừa lại 1 – 2 cm khi quả đạt độ già vừa tới, vỏ bóng căng, gai mềm; thu hái nhẹ nhàng tránh làm trầy xước vỏ và dập gai quả).

🧼 Sơ chế & chế biến

• Quy trình đóng gói: Làm sạch bụi đất và phấn ngoài vỏ, phân loại quả theo trọng lượng và kích cỡ đồng đều; loại bỏ những quả bị sâu đục cuống, sứt sẹo, trầy xước nhiều hoặc quá già; xếp gọn vào túi lưới hoặc thùng carton có lót êm.

• Tiêu chuẩn chất lượng áp dụng: Đạt tiêu chuẩn VSATTP

🚚 Đóng gói & phân phối

• Đơn vị vận chuyển: Hợp tác xã Nông Xanh tự vận chuyển

• Điều kiện bảo quản trong vận chuyển: Nhiệt độ mát 12°C – 15°C (hoặc nơi thoáng khí, có che chắn), tránh ánh nắng trực tiếp và hạn chế đè nén nhiều lớp làm gãy gai, bầm giập.

• Hạn sử dụng: 3 – 5 ngày ở điều kiện tự nhiên nơi khô thoáng; 15 – 20 ngày trong ngăn mát tủ lạnh (8°C – 10°C). Không sử dụng khi quả bị úng nước, nhũn cuống, mốc hỏng hoặc vỏ chuyển màu đen thối.

📌 Hướng dẫn bảo quản & sử dụng

• Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng chiếu trực tiếp. Muốn bảo quản dài ngày nên bọc kín bằng màng bọc thực phẩm hoặc túi giấy rồi đặt trong ngăn mát tủ lạnh.

• Khi gọt vỏ nên đeo găng tay hoặc xả dưới vòi nước chảy để tránh nhựa dính vào da tay.

• Không sử dụng khi quả đã bị ủng, nhũn mềm hoặc có mùi chua, nhớt hỏng.

•